Boutique Bed & Breakfast
Im Herzen des Katharlandes, nur 20 Minuten von der Autobahn und Carcassonne entfernt, liegt dieses wunderschön renovierte alte Weingut. Das Weingut wurde mit viel Liebe und Respekt für den ursprünglichen Charme in ein stilvolles Bed and Breakfast umgebaut. Bei der Ankunft werden die Gäste herzlich empfangen und mit einer persönlichen Führung durch das Gelände begrüßt. Das B&B bietet Luxus und Komfort, ohne auf den authentischen Charme des Gebäudes zu verzichten. Die Kombination moderner Elemente und die Erhaltung ursprünglicher Materialien schaffen eine besondere Atmosphäre. Die Zimmer sind sorgfältig in warmen, lebendigen Farben eingerichtet, die zu einem Gefühl von Ruhe und Geborgenheit beitragen.
Luxus und Komfort
Das Bed and Breakfast bietet ultimativen Komfort in stilvollen Zimmern, jedes ausgestattet mit einem Kingsize-Bett von höchster Qualität und einem eigenen eleganten Badezimmer. Dank der hochwertigen Materialien und der sorgfältigen Einrichtung ist eine erholsame Nachtruhe garantiert. Die Dachterrasse bietet einen atemberaubenden Panoramablick über die Sonnenblumenfelder und die majestätischen Pyrenäen, was die Ruhe und Schönheit der französischen Landschaft unterstreicht. Es ist der perfekte Ort, um den Tag zu beginnen oder einfach die friedliche Umgebung zu genießen.
Ausgiebiges Bio-Frühstück
Die Gäste können den Tag mit einem ausgiebigen Bio-Frühstück beginnen, das mit lokalen und saisonalen Produkten zubereitet wird. Das Menü besteht aus frisch gebackenem Brot, hausgemachter Marmelade, biologischen Käsesorten, frischem Obst und aromatischem Kaffee oder Tee. Das Frühstück wird auf der Terrasse serviert, mit Blick auf das malerische Tal und die umliegenden Weinberge. Das ruhige Morgenlicht und die frische Luft machen diesen Moment des Tages unvergesslich.
Entspannung und Genuss
Zur Entspannung können sich die Gäste in der gemütlichen Lounge aufhalten, die eine große Sammlung von Büchern und Spielen bietet – ideal für einen ruhigen Nachmittag oder einen geselligen Abend. Im Garten gibt es verschiedene idyllische Plätze, an denen man sich entspannen und die Stille genießen kann. Es gibt auch einen erfrischenden Pool, der einen wunderschönen Blick auf die umliegende Natur bietet. Es ist der ideale Ort, um den Tag mit einem Glas lokalen Weins zu beenden, während die Sonne untergeht und die Ruhe des Katharlandes einen umhüllt.
Nachhaltig und umweltfreundlich
Die Besitzer des B&B verfolgen einen nachhaltigen Lebensstil und laden ihre Gäste ein, Teil ihres umweltfreundlichen Ansatzes zu sein. Die Unterkunft ist vollständig autark durch die Nutzung von Solarenergie und innovativen Regenwassersystemen, wodurch die Auswirkungen auf die Umwelt minimiert werden. Lokale biologische Produkte werden verwendet, und viele Zutaten stammen aus dem eigenen Garten, in dem mit Sorgfalt Gemüse und Kräuter angebaut werden.
Erleben Sie einen unvergesslichen Aufenthalt in unserem charmanten Boutique-B&B!
Bis bald! Jakob & Eefje
Kulinarische Erlebnisse bei Pax & Amor
Treten Sie ein in unseren Traum, der wahr geworden ist! Wir freuen uns, euch herzlich in unserem charmanten Bed & Breakfast willkommen zu heißen. Mit Leidenschaft und Hingabe haben wir einen alten Weinkeller in ein wunderschönes und einzigartiges Refugium verwandelt, das darauf wartet, mit euch geteilt zu werden.
Entdeckt die Magie unseres bezaubernden Aufenthalts und lasst euch von dem Charme und der Gastfreundschaft, die wir bieten, verzaubern. Jeder Winkel strahlt unsere Liebe für diesen besonderen Ort aus, und wir können es kaum erwarten, euch zu empfangen.
Verwöhnt euch mit unwiderstehlichen hausgemachten Gerichten, zubereitet mit lokalen und biologischen Zutaten, einschließlich Produkten aus unserem eigenen Garten.
Vegetarische Optionen und maßgeschneiderte Menüs sind verfügbar
Zögert nicht länger und kommt, um einen unvergesslichen Aufenthalt bei uns zu genießen!
Entdecken Sie lokale Weine und Tapas
Besucher können ein einzigartiges Erlebnis in unserem ehemaligen Weinkeller genießen, wo die reiche Geschichte in jedem Detail lebendig wird. Von den beeindruckenden Weintanks bis hin zu charmanten historischen Elementen ist die Atmosphäre der Vergangenheit überall spürbar.
Im Herzen der wunderschönen Malepère-Weinregion haben wir einen besonderen Platz für lokale Weine wie Malepère, Limoux, Corbières, Minervois und Cabardès reserviert. Entdecken Sie ihre köstlichen Aromen und Geschmacksrichtungen bei einer Weinverkostung, perfekt kombiniert mit schmackhaften Tapas, und teilen Sie unsere Leidenschaft für Wein.
Kulinarische Reise durch die Katharerregion
Erlebt einen unvergesslichen Aufenthalt in unserem charmanten Boutique B&B, wo Komfort, Natur und Gastronomie miteinander verschmelzen. Lasst euch von den gemütlichen Ecken drinnen und draußen überraschen, die ideal sind, um mit einem Buch oder einem Gesellschaftsspiel zu entspannen. Genießt die Ruhe und Wärme unserer Gastfreundschaft, umgeben von der bezaubernden Landschaft der Katharenregion.
Kosten Sie die authentischen Aromen der Region mit einem köstlichen Glas Wein, einer schmackhaften Tapasplatte oder einer hausgemachten Mahlzeit. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft. Taucht ein in die Gemütlichkeit und lasst euch von unserem einzigartigen kulinarischen und gastfreundlichen Erlebnis verwöhnen.